ズボラ主婦の超ズボラ飯ベスト７
料理苦手だし、今赤ん坊で手一杯で本気で簡単に調理したい。
こんな私がたびたびリピートする
手抜き料理ベスト7
※あ、レシピ自体は多分どこにでもあるものかと。(￣O￣;)
第７位:ツナパスタ
作り方
①パスタを茹でる。
②ツナ缶をボールに入れ、軽く塩胡椒する。(１缶だと１人分だと少し多いかも)
③茹であがったパスタを②に入れ混ぜて、お好みの量の醤油を回し入れる。 完成。
これが基本で、あとは家にあるものを一緒に入れます。
キャベツ、コーン、きのこ、ブロッコリー、大根おろし、水菜など。
お好みと、その時の冷蔵庫の在庫状況で☆
第６位:ニラもやし炒め
作り方
①ニラ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油を引き、①とモヤシを炒め、塩胡椒をする。
③すき焼きのタレを回し入れて、さらに軽く炒める。完成。
第５位:たまごサンド
作り方
①卵１個を割って、塩胡椒してかき混ぜる。
②油を引き、卵をフライパンで焼く。食パンに乗るくらいの大きさに焼く。
空いたスペースでハムも軽く焼く。
③食パン２枚をトースターで焼く。
④焼いたパンに②で焼いたハムと卵を乗せて、ケチャップをかけ、もう一枚のパンでサンドする。
⑤２つに切る。完成。
あれば、レタスを挟むとなお良し。
第４位:シャケのムニエル
作り方
①シャケに市販のから揚げ粉を満遍なくまぶす。
②しばし置いて馴染ませる。
③フライパンにバターやマーガリンを溶かし、シャケをよく焼く。完成。
バジルをふり、輪切りレモンとミニトマトを添えると、よりそれらしくみえます。
第３位:焼きカレー
作り方
①グラタン皿にごはんを盛る。
②カレーを上に満遍なくかける。
③とろけるチーズをのせる。
④オーブンで焼く。完成。
お好みで、卵やウインナーをのせて下さい。
↑これは卵のせ。
第２位:トマトリゾット
作り方
①熱したフライパンにオリーブオイルを引く。
②ニンニクチューブを入れる。
③細かく切ったトマト(大きければ半分、小ぶりなら1個)を入れて炒める。
④トマトから水分が出てきたら、さらに水を加える。50ccくらいかな？お好みで。
⑤コンソメ１個を入れる。
⑥コンソメが溶けたらご飯を入れる。(私はいつも冷凍ごはんを解凍して入れてます)
⑦ごはんが馴染んだら、とろけるチーズを入れて混ぜて、塩こしょうで調節。完成。
あれば、最後にバジルをかけます。
第１位:ハンバーグのトマト煮
作り方
①油を引き、切ったナスを炒める。
②ナスに大体火が通ったらシメジを炒める。
③そこへ、トマト缶を丸ごと入れる。
④水を適量いれる。(200〜250cc位？)
⑤コンソメを1個入れる。
⑥全体的に馴染んだところへ、冷凍ハンバーグ(解凍済)を入れる。
⑦しばし、グツグツ煮る。塩こしょうで味を調節。
⑧最後にとろけるチーズを乗せる。完成。
2位〜7位は、1人分から作れますが、1位のハンバーグは、トマト缶の量が多いので2人分以上からになります。
ハンバーグは、なぜか親が冷凍ハンバーグを沢山くれるので作るようになりました。
(￣▽￣)
ちなみに、たまごサンドと、パスタは昼向けかも。
冷凍物は他にも、冷凍餃子を中華スープorコンソメスープに入れたりすると美味しいです。
♪(´ε｀ )
↑これは、コンソメです。
料理がかなり苦手な私でもできる、本気の手抜き料理達(でも工夫によっては、それらしく見える)でした☆
良かったら、宜しくお願いします。m(_ _)m
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